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    Home » Preço do frango fica ‘quase igual’ apesar de gripe aviária
    Economia

    Preço do frango fica ‘quase igual’ apesar de gripe aviária

    Brasil ElevePor Brasil Elevemaio 25, 2025Nenhum comentário3 minutos de leitura
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    Quem apostou em forte queda do valor do frango devido à suspensão de compra de outros países, e o consequente aumento da oferta, deve estar decepcionado. Mesmo após a confirmação do primeiro caso de gripe aviária em granja comercial, dia 16, o preço do frango se manteve praticamente inalterado.

    O preço do frango resfriado atingiu no dia 13 de maio seu maior valor da média histórica: R$ 8,83 por quilo no atacado. O valor é calculado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA Esalq/USP), desde 2003. Dia 16, quando foi divulgado o caso em Montenegro (RS), o preço estava em R$ 8,81, o segundo maior valor da história.

    Entre os dias 21 e 23, data da última divulgação, o valor ficou em R$ 8,63. Isto representa 2% a menos que o “fatídico dia” da divulgação. No mês, a variação é ainda menor: apenas 0,58% comparado a abril.

    A estabilidade do preço do frango e também de ovos havia sido antecipada pelo próprio ministro da Agricultura, Carlos Fávaro. “Até porque 70% já ficam no mercado doméstico”, disse ainda no dia 19 passado.

    Preço do frango congelado

    Em relação à ave congelada, a conta é parecida. O maior valor da série história medido pelo CEPEA aconteceu em 15 de abril deste ano: R$ 8,77 por quilo no atacado. No dia 16 deste mês, o preço do frango congelado era de R$ 8,70/quilo.

    Também entre os dias 21 e 23 o preço permaneceu inalterado: R$ 8,56 por quilo. Ou seja, 2,39% mais barato que antes do caso da gripe aviária. Comparado a abril, o preço reduziu 0,58%.  

    Vazio sanitário e suspensão de compra

    Desde quinta-feira (22), o Brasil entrou no chamado período de vazio sanitário. Isto significa que em 28 dias o país não pode confirmar mais nenhum foco de gripe aviária em granjas comerciais. Assim, pode ser considerado livre da doença.

    Enquanto isso, alguns países determinaram a suspensão total das exportações de carne de aves brasileiras. Outros a restringiram ao estado do Rio Grande do Sul ou ao município foco da doença (Montenegro). Confira abaixo a lista de países, segundo informações atualizadas pelo Ministério da Agricultura:

    • Suspensão total: China, União Europeia, México, Iraque, Coreia do Sul, Chile, Filipinas, África do Sul, Jordânia, Peru, Canadá, República Dominicana, Uruguai, Malásia, Argentina, Timor-Leste, Marrocos, Bolívia, Sri Lanka, Paquistão, Albânia, Namíbia e Índia. 
    • Suspensão restrita ao Rio Grande do Sul: Arábia Saudita, Turquia, Reino Unido, Bahrein, Cuba, Macedônia, Montenegro, Cazaquistão, Bósnia e Herzegovina, Tajiquistão, Ucrânia, Rússia, Bielorrússia, Armênia, Quirguistão e Angola. 
    • Suspensão limitada a Montenegro (RS): Emirados Árabes Unidos e Japão. 

    Até o início da noite deste domingo (25), o painel de Síndrome Respiratória e Nervosa das Aves do Mapa indicava 18 casos sendo investigados. Mais de 4 mil análises já foram realizadas.

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